Alkoholkonsum und Gesundheit Fakten zu ‚Alkohol und Gesundheit Wird man in Österreich bei einer gesellschaftliche Zusammenkunft gefragt was man trinken möchte, so ist häufig Alkohol gemeint. Alkoholische Getränke wie Bier und Wein sind ein Teil unserer Kultur. Dabei ist die Menge die wir täglich, wöchentlich oder jährlich trinken auf den Fall zu hinterfragen. Das Achterl …
Buchrezension Vegetarisch Ein Kochbuch von Paul Ivić Ich hab mich schon einige Wochen vor dem Erscheinungstermin für die Rezension dieses Buches angemeldet. Warum? Weil ich vegetarische Kochbücher einfach toll finde und bereits das Vorgängerbuch (Restlos Glücklich) von Paul Ivić in meinem Regal steht. Buch Vegetarisch von Paul Ivić, DK Verlag Vegetarisch Paul Ivić aus dem DK Verlag …
Hülsenfrüchte keimen Warum du das auf jeden Fall probieren solltest In meinen Ernährungsberatungen besprechen wir das Thema „pflanzliche Eiweißlieferanten“ sehr häufig. Viele Menschen kennen Hülsenfrüchte nur in der Theorie, nicht in der Praxis. Manche leiden unter Blähungen, wenn sie Linsen, Bohnen und Co genießen. Viele haben aber eigentlich wenig Erfahrung mit Hülsenfrüchten aller Art. Dieser …
Buchrezension „Für immer schlank – der Masterplan“ Prof. Dr. Martin Smollich „Für immer schlank – der Masterplan“ von Prof. Dr. Martin Smollich ist auf dem Markt und ich hab das Buch für gelesen und rezensiert. Die Erwartungshaltung ist groß, ich kenne Prof. Smollich bereits von Fortbildungen und seinem Instagram Auftritt. Ich schätze sein wissenschaftliches Arbeiten …
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Buchrezension Infused water, Eistee & Co Eine Kanne – 80 Rezepte Diesen Sommer habe ich häufig infused water Experimente zum Durstlöschen auf den Tisch gebracht. Perfekt, wenn es dazu nun 80 verschiedene Rezepte im neuen Buch „Infused water, Eistee & Co“ gibt. Ich habe das Buch für euch rezensiert und natürlich auch Rezepte ausprobiert. Infused …
Buchrezension Ernährung im Schichtdienst von Petra Hömens Mir ist es immer eine besondere Freude, wenn ich Bücher von Kolleginnen oder Kollegen rezensieren darf. Petra Hömens ist freiberufliche Kollegin im Salzburger Land und hat das Buch mit dem Titel „Ernährung im Schichtdienst- Mahlzeitenstruktur und Schlafhygiene im pflegerischen Alltag“ herausgebracht. Ernährung im Schichtdienst, Facultas Verlag, Petra Hömens, …
Buchrezension Das Gemüsekisten Kochbuch Stefanie Hiekmann Das Gemüsekisten Kochbuch wirbt damit, das Beste aus deiner Gemüsekiste herausholen zu können. Neben 100 saisonalen Mischkost-Rezepten erfährt man passend zu jedem Monat, mehr über die Schätze in der Kiste. Wie man sie haltbar machen kann oder mit dem „no waste“ Prinzip komplett verkochen kann. Cover Das Gemüsekisten Kochbuch, …
Buchrezension Ernährung für die Psyche: Das Kochbuch 60 Rezepte bei Depressionen, Angststörungen, Zwangsstörungen, posttraumatischen Belastungsstörungen, Schlafstörungen und mehr Während ich ein Stück Biskuitroulade genossen habe, fragte mich mein Gegenüber, ob ich das neue Buch von Dr. Sabrina Mörkl schon gesehen habe. Da geht`s um den Einfluss der Ernährung auf die Psyche. Sofort überlegte ich, ob …
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Osterlämmchen aus Brioche Findet ihr das Lämmchen auch so süß? Es ist aus herrlich, flaumigem Brioche (Rezept nach Franz Brandl) und ist kinderleicht zu machen. Vielleicht braucht ihr für Ostern noch ein niedliches Mitbringsel? Osterlämmchen aus Brioche, Foto Andrea Kasper-Füchsl Man kann es in verschiedenen Variationen backen. Ohne Füllung oder auch mit einer dezenten Mohnfülle. …
Leberfasten – Was bringt`s wirklich? Die Leber leidet leise… Ich fasse euch hier die wichtigsten Fakten zum Leberfasten zusammen. Wann macht es Sinn? Wie muss man es angehen? Da ich selbst Leberfasten nach Dr. Worm® in meiner Praxis anbiete, möchte ich dies von Anfang an anmerken. Die Datenlage spricht aber für sich, da braucht es …
Liebe Grüße
Andrea
