In meinem Garten wächst wunderschön und vor allem duftender Lavendel. Jedes Jahr habe ich einige Blüten der Sträucher gerntet und damit Duftsäckchen, Badezusätze und Lavendelzucker hergestellt. Dieses Jahr versuche ich ein Rezept für Lavendelsirup. Lavendelernte Am Besten erntet man den Lavendel kurz vor dem kompletten Aufblühen der Blüten. Da enthält die Pflanze das meiste ätherische Öl. …
Im ersten Teil meines Themas Lebensmittelverschwendung – Tipps für weniger Müll habe ich mich besonders dem Mindesthaltbarkeitsdatum bei Milchprodukten wie Joghurts gewidmet. Heute möchte ich einen weiteren Beitrag zum Thema Resteverwertung posten. Resteverwertung im privaten Haushalt Was ist wenn es bereits Reste gibt? Was damit tun? Ein paar sinnvolle Möglichkeiten habe ich hier aufgelistet: Zuviel …
Lebensmittelverschwendung – Tipps für weniger LM-Müll (Teil 2) weiterlesen »
Diese Woche haben mich bereits einige Situation dazu gebracht, über das Thema der Lebensmittelverschwendung nachzudenken. Besonders betroffen war ich nach einem ORF Schauplatz Bericht über LM-Verschwendung und deren Auswirkung. Doch Verschwendung von wertvollen Lebensmittel muss man nicht im TV suchen, man trifft im eigenen Haushalt nur zu oft darauf. Die Initiative Mutter Erde – Essen …
Lebensmittelverschwendung – Tipps für weniger LM-Müll (Teil 1) weiterlesen »
Nachdem die ersten Monate nach der Einführung der Allergenkennzeichnung vergangen sind, möchte ich ein paar Details zu diesem Thema im Proernährung-Blog anschneiden. Die Zeit der zahlreichen Feste beginnt bald und da stellt sich die Frage ob auch hier die Allergenkennzeichnung gilt. Sind Feuerwehrfeste auch Kennzeichnungspflichtig? Hierzu möchte ich ein Zitat aus der FAQ Sammlung des …
Die Saison der Marathons und Challenges hat begonnen und man fragt sich was man abseits gutem Material bzw. dem Training für eine optimale Zeit tun kann. Mein heutiger Beitrag widmet sich heute dem Trinken beim MT-biken. Flüssigkeitszufuhr – Richtig Trinken Dabei kommt es nicht nur auf die Menge an, sondern auch auf das Getränk selbst. …
Trinktipps für ambitionierte Mountainbiker und Bikerinnen weiterlesen »
Liebe Grüße
Andrea
